clock

Trong Nước

08:19 15-10-2022

HỘI THẢO KHOA HỌC TINH CHẤT YẾN SÀO THIÊN NHIÊN KHÁNH HÒA

Sáng 14/10/2022, Công TY Yến Sào Khánh Hòa đã tổ chức Hội Thảo Khoa Học Tinh chất Yến Sào thiên nhiên Khánh Hòa tại Nha Trang Palace, Thành phố Nha Trang.

Về dự Hội thảo có các P. Giáo Sư, Tiến sĩ, Thạc sĩ, các nhà khoa học đến từ Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Nha Trang thuộc Viện Hàn Lâm Khoa Học & Công nghệ Việt Nam; Viện Công Nghệ Sinh Học & Môi Trường thuộc Đại Học Nha Trang, Trung Tâm Nghiên cứu Khoa học, nhóm các kỹ sư thuộc Nhà máy Chế biến Nguyên liệu Yến Sào Khánh Hòa.

Chủ trì Hội thảo: (Bìa trái qua) ông Nguyễn Thanh Hải -Tổng Giám Đốc Công Ty Yến Sào Khánh Hòa; Th.sĩ Lê Vinh Liên Trang - Giám Đốc Sở Khoa Học Công Nghệ Khánh Hòa; P.GS TS Nguyễn Thế Hân - Khoa Công Nghệ Thực phẩm Trường Đại Học Nha Trang
 
 Ông Nguyễn Đắc Tài, Nguyên Phó Chủ Tịch UBND tỉnh Khánh Hòa - Chủ Tịch Hội Liên Hiệp Khoa Học Kỹ Thuật tỉnh Khánh Hòa. (bìa trái, thứ hai).

Ông Nguyễn Anh Hùng - Chủ tịch Hội đồng thành viên Công Ty Yến Sào Khánh Hòa  ( bìa phải qua) Ông Nguyễn Thanh Hải -Tổng Giám Đốc Công Ty Yến Sào Khánh Hòa; Bà Trịnh Thị Hồng Vân – Phó Tổng Giám Đốc CTY Yến Sào Khánh Hòa.

 Ông Nguyễn Anh Hùng - Chủ tịch Hội đồng thành viên Công Ty Yến Sào Khánh Hòa phát biểu khai mạc

Hội Thảo vinh dự tiếp đón Ông Nguyễn Đắc Tài, Nguyên Phó Chủ Tịch UBND tỉnh Khánh Hòa - Chủ Tịch Hội Liên Hiệp Khoa Học Kỹ Thuật tỉnh Khánh Hòa. Về phía công ty có ông Nguyễn Anh Hùng - Chủ tịch Hội đồng thành viên Công Ty Yến Sào Khánh Hòa, Bà Nguyễn Thị Hồng Vân, Chủ tịch Hội Đồng Quản Trị Công ty CP Nước Giải khát Yến Sào Khánh Hòa và đại diện các cơ quan, ban, ngành, các phòng, ban Công Ty Yến Sào Khánh Hòa, Đại diện một số Đại lý ở Nha Trang, Hà Nội cũng về dự.
Hội Thảo đã nghe 7 báo cáo tham luận về: Tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hòa, xu hướng và lợi ích việc ứng dụng các phương pháp chiết xuất các hợp chất có lợi trong sản xuất thực phẩm, Một số hợp chất quý có trong yến sào Khánh Hòa, Dịch chiết yến sào Khánh Hòa - tiềm năng phát triển các dòng sản phẩm mới…….
 
TS Phạm Đức Thịnh, Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Nha Trang báo cáo tham luận tại Hội thảo.TS Phạm Đức Thịnh, Viện trưởng Viện Nghiên cứu và Ứng dụng Công nghệ Nha Trang báo cáo tham luận tại Hội thảo

Ông Nguyễn Anh Hùng, Chủ tịch HĐTV Công ty cho biết, trải qua 4 năm nghiên cứu, Công ty kết hợp dịch chiết yến sào đảo thiên nhiên với một số nguyên liệu có nguồn gốc từ tự nhiên được sử dụng theo đúng quy định và hướng dẫn của Bộ Y tế. Đồng thời, kết hợp với các hoạt chất có lợi cho sức khỏe như: taurin, inositol và choline nhằm giúp tăng cường quá trình hấp thu và chuyển hóa nhanh các dưỡng chất của yến sào vào trong cơ thể, tạo nên nét đặc trưng cho sản phẩm. Tinh chất Yến sào thiên nhiên Khánh Hòa là sản phẩm độc quyền của Công ty, sản xuất trên quy trình công nghệ hiện đại khép kín, được kiểm soát chặt chẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo hệ thống quản lý chất lượng quốc tế: ISO 9001,  ISO 22000, ISO 14001 và HACCP, Với chiến lược đầu tư cho nghiên cứu và phát triển sản phẩm, mang đến lựa chọn đa dạng về sản phẩm dinh dưỡng cao cấp cho người tiêu dùng, Công ty Yến sào Khánh Hòa chính thức ra mắt sản phẩm mới Tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hòa.

Sản phẩm mới: Tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hòa.

Sản phẩm mới: Tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hòa.

Đối với dòng sản phẩm Tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hoà, các cán bộ nghiên cứu đã dày công quan sát, cân đo, ghi chép tỉ mỉ trong cả quá trình dài để có thể bảo toàn được các hoạt chất quý giá có trong tổ yến. Sản phẩm đã được chứng minh có chứa đầy đủ 18 loại acid amin, trong đó có các acid amin thiết yếu mà cơ thể không tổng hợp được, có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe.
Sau khi đóng gói với khối lượng tịnh là 5g/gói, sản phẩm được đóng hộp với nhiều quy cách, mẫu mã khác nhau nhằm thuận tiện cho nhu cầu của người tiêu dùng như: hộp 5 gói 5g, hộp quà tặng 20 gói 5g, hộp quà tặng 30 gói 5g.Với sự nhỏ gọn, sản phẩm cực kì tiện dụng, dễ dàng sử dụng, dễ dàng mang theo khi di chuyển, phù hợp với nhịp sống hiện đại và bận rộn ngày nay
Đây là bước tiến mới của công ty, mang đến một sản phẩm bổ dưỡng cao cấp tiện lợi, nâng cao sức khỏe, đáp ứng kịp thời nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng. Tại Hội Thảo các nhà Khoa học, các đại biểu đã dùng thử sản phẩm mới “Tinh chất yến sào thiên nhiên Khánh Hòa” qua dạng bột, gói hòa tan trong nước

.
          Bài & ảnh NGỌC VÂN