clock

SỰ KIỆN

12:48 25-09-2018

Peach Garden mang ẩm thực Trung Hoa cao cấp đến “Landmark 81”

Ngày 24/5/2018, Vincom Center Landmark 81 đã chào đón thêm một thương hiệu ẩm thực mới đến từ Singapore là Peach Garden bằng việc khai trương nhà hàng mới, lễ cắt băng khánh thành và dạ tiệc.

Ông Vincent Tan - Giám đốc điều hành của Tập đoàn Select phát biểu

Thương hiệu Peach Garden được thành lập từ năm 2002 bởi hai gương mặt có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực nhà hàng là bà Veronica Tan và Angela Ho. Peach Garden đã trở thành một phần của Tập đoàn Select vào năm 2008. Nhờ sự năng động của tập đoàn, đến nay thương hiệu này đã có 09 chi nhánh nhà hàng được đánh giá cao trên khắp quốc đảo Singapore.

Sự kiện khai trương nhà hàng Peach Garde tại tầng 4 Vincom Center Landmark 81 đã ghi lại dấu ấn lần đầu tiên thương hiệu này xuất hiện bên ngoài lãnh thổ Singapore.

Nhà hàng Peach Garden Thành phố Hồ Chí Minh là sự liên doanh hợp tác giữa Tập đoàn thực phẩm và đồ uống Select của Singapore và Tập đoàn MESA -  nhà điều hành một loạt các doanh nghiệp thành công tại Việt Nam bao gồm mảng phân phối, cung ứng thực phẩm và đồ uống, truyền thông và phát triển bất động sản.

Tại dịp khai trương, ông Vincent Tan, Giám đốc điều hành của Tập đoàn Select, chia sẻ: “Chúng tôi rất vui mừng khi lần đầu mang thương hiệu ẩm thực Trung Hoa cao cấp Peach Garden ra khỏi Singapore để giới thiệu những món ăn tinh hoa đến với giới sành ăn tại Việt Nam thông qua quan hệ hợp tác với tập đoàn MESA. Đây là một bước ngoặc lịch sử đối với chúng tôi, và chúng tôi háo hức muốn chia sẻ với thực khách khái niệm ẩm thực Trung Hoa cao cấp của mình. Chúng tôi có một không gian tuyệt đẹp tại tòa nhà Landmark 81, và đây sẽ trở thành một phần của sự phát triển quan trọng này”.

Cũng tại sự kiện, bà Lưu Tuyết Mai - Giám đốc điều hành MESA Group, cho biết: “Chúng tôi rất hài lòng với sự hợp tác này để phần nào làm phong phú những địa chỉ ẩm thực tại Việt Nam bằng sự góp mặt của nhà hàng Trung Hoa Peach Garden, mang đến cho thực khách các món ăn ngon cùng với chất lượng phục vụ tốt”.

 

Một số món ăn trong thực đơn của Peach Garden

Thực đơn của nhà hàng Peach Garden tại Thành phố Hồ Chí Minh được điều chỉnh từ các nhà hàng tại Singapore, nhưng sử dụng chủ yếu nguồn nguyên liệu cao cấp của Việt Nam.

Đặc biệt là các món ăn được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp Việt giàu kinh nghiệm với sự đào tạo từ chính Bếp trưởng của Peach Garden đến từ Singapore -  ông Sam Siew - người đã từng đảm nhiệm việc nấu nướng cho Thái tử Charles của Anh và Tổng thống Pháp Francois Hollande tại các sự kiện trang trọng.

Ông Sam Siew nói: “Tôi rất tự hào về những gì đội ngũ của tôi đã thực hiện. Họ đã làm việc hết mình để thành thạo các kỹ năng cần thiết nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn cao về nấu nướng và phục vụ thực khách, vốn là niềm tự hào của Peach Garden. Và sẵn sàng cho thế giới thấy rằng các đầu bếp Việt Nam của chúng tôi cũng có khả năng chế biến các món ăn Trung Hoa hấp dẫn như bất kỳ ai”.

Sau buổi khai trương, nhà hàng Trung Hoa Peach Garden sẽ đưa vào hoạt động 4 phòng ăn riêng, thích hợp để tổ chức các buổi họp mặt doanh nghiệp và sum họp gia đình. Đây hứa hẹn sẽ là một địa điểm ẩm thực đầy hấp dẫn đối với thực khách Việt Nam và quốc tế.

 

 

Hoàng Sơn

Tin liên quan